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🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤,🍛自制卤肉饭🍛怎么做最好吃

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🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 适量
洋葱 半个
香菇 5个
2片
生抽 2勺
老抽 2勺
1勺
白糖 2小勺
半小勺
大料 2个

🍛自制卤肉🍛的做法  

  1. 猪肉 香菇 洋葱切小丁 丁儿的大小自己定哈 大小都无所谓(我在猪肉里掺了一些鸡胸哈哈哈)

    🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放油 下洋葱炒葱油 炒到差不多这个颜色就可以盛出备用了 油不要倒 继续用

    🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用炒洋葱的油继续煸一下肉丁 炒到肉丁金黄后加入香菇丁

    🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 香菇丁炒到这个程度 变软了之后就可以加入调料

    🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入2勺生抽 2勺老抽 1勺料酒炒匀

    🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炒匀后放入之前炒好的洋葱酥 炒匀

    🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入热水 水量没过肉即可 放2个大料 2小勺白糖 煮开后转小火炖一小时左右 放砂锅炖更好(不过我平时嫌麻烦 就是直接煮开后一直大火煮着 等汁儿收的差不多了)中间加入大概半小勺盐 自己试一下咸度合适就可以出锅啦(炖的时候还可以放入煮好的鸡蛋一起炖)

    🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 开吃啦🤪

    🍛自制卤肉饭🍛的做法步骤图,怎么做好吃 第9张