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用料
鲍鱼捞汁饭的做法
准备好娃娃菜
将鲍鱼去内脏,去胃线,嘴
留两只整得改花刀,其余切片
准备调料汁蚝油2匙料酒3勺白糖1勺白胡椒1小勺再准备好半碗水淀粉
将切好的鲍鱼放入锅中煮出鲍鱼汁
鲍鱼盛出来,鲍鱼汁留用
锅中放油炒葱姜放鲍鱼汁放调料汁放水淀粉不断熬制最后把鲍鱼放进锅中加点盐煮一两分钟即可
将米饭用碗按压成圆状放入盘中煮青菜摆盘淋鲍鱼汁即可!