白吉馍吃起来非常香,嚼劲十足
做法非常简单快捷
用料
面 | 300克 |
水 | 150克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
白吉馍(劲道面香十足)的做法
面粉,水和盐活成光滑的面团
发酵至1.5倍大取出
排气后分割成5个面团
所有面团搓成条
擀开
卷起,将头部收在下面
全部擀成面胚后醒发半小时
放入锅中烙熟即可(不用放油)
白吉馍吃起来非常香,嚼劲十足
做法非常简单快捷
用料
面 | 300克 |
水 | 150克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
白吉馍(劲道面香十足)的做法
面粉,水和盐活成光滑的面团
发酵至1.5倍大取出
排气后分割成5个面团
所有面团搓成条
擀开
卷起,将头部收在下面
全部擀成面胚后醒发半小时
放入锅中烙熟即可(不用放油)