时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 油浸罐头金枪鱼 | 120g |
| 韩国泡菜 | 31.6g |
| 即食海苔 | 13.1片 |
| 米饭 | 600g |
| 寿司醋 | |
| 糖 | 25g |
| 盐 | 4.8g |
| 白醋 | 30ml |
金枪鱼辣白菜饭团的做法
取一只碗，混合白米醋、糖、盐，用小火加热至糖融化，冷却，备用。
![金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第2张]( "金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第2张")
把金枪鱼混合切块的泡菜，用筷子混匀后，备用。
![金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第3张]( "金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第3张")
取一只大碗，盛出事先煮好的东北大米，趁热一点点拌入寿司醋，用不粘饭勺翻拌，把米饭和寿司醋充分混匀，稍微放凉至温热再开始做饭团。。
![金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第4张]( "金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第4张")
把米饭、金枪鱼辣白菜馅、海苔片，准备好；戴上手套，抹一滴油，取一点米饭，左手团成球后，右手把米饭球压扁，放一勺馅，再铺一层米饭，双手把米饭团成紧实的球。
![金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第5张]( "金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第5张")
左手托着饭团，用右手的虎口修整出一个角，左手拇指按扁，旋转饭团，重复三四次，三角饭团型就出来了，最后贴上海苔片。
![金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第6张]( "金枪鱼辣白菜饭团的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
1.我用的是糯米白醋，比较柔和。
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