准备+完成20分钟搞定,特别简单没难度,很好吃!!
用料
肥牛 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
咸鸭蛋 | 1个 |
辣椒酱 | 2勺 |
火锅底料 | 1勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
味淋(料酒) | 1勺 |
超简单下饭神器肥牛咸蛋盖饭的做法
准备好食材,土豆煮8分钟
洋葱小火炒2:30秒,炒到透明且部分焦黄,这样洋葱只剩甜味了
下肥牛,炒到基本全部变色,加一勺料酒去腥
根据自己胃口加调料 我的配方是 清油火锅底料1勺+拌饭蘸酱辣酱(咸味淡)+番茄酱一勺提鲜
下土豆(下的土豆已经煮熟了)大概炒2-3分钟
出锅前下咸鸭蛋 直接用铲子铲散(不加也好吃)
出锅盖饭上开恰