宝宝10个多月已经长了四颗牙啦,想着煮点馄饨吃吃。每次包一些放冰箱冷冻,吃的时候拿出来几分钟就煮好了,非常方便
用料
胡萝卜 | 适量 |
虾 | 6只(可以少放几只) |
鹌鹑蛋(鸡蛋) | 1个(不过敏,可放可不放) |
淀粉 | 1勺(可放可不放) |
盐 | 一岁内不用加,大宝宝可以适量加点 |
橄榄油 | 适量 |
10M+宝宝辅食 鲜虾胡萝卜金鱼小馄饨的做法
早上去市场买的新鲜的虾,可以剥了虾仁冻在冰箱里,这里我用到七个虾仁,剩下的做了油焖大虾
胡萝卜和虾仁比例1:1或者0.5:1都行。虾仁剁碎,胡萝卜用擦子擦成丝再剁碎,小月龄的也可以先煮熟再弄碎。
胡萝卜和虾泥放碗里
加入一勺淀粉、橄榄油(或核桃油宝宝油都行)再加入一个小鹌鹑蛋,或者鸡蛋,蛋清不过敏的可以放一整颗,也可以不放。
顺时针搅拌上劲。一岁以内不加盐,一岁之后可以少加一些盐
小馄饨皮一张切成四块,宝宝可以一口一个
接下来开始包啦。用一根筷子蘸点馅儿在馄饨皮上
底下的小三角叠上去
左右三角再折上去
中间加水一捏。好啦,小金鱼出来啦
包出一部分了
煮完后,我加了点紫菜和虾皮粉放碗里,宝贝很给面子。全吃光光啦!