家里要有烟火气才是家
用料
| 猪肉 | 100克 |
| 韭菜 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 猪油 | 一点点 |
| 十三香 | 1克 |
| 面粉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
韭菜猪肉馄饨的做法
猪肉肥瘦2:8的比例剁肉馅
![韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉馅加盐、十三香、生抽、蚝油、酱油、料酒
![韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的韭菜加入猪肉馅
![韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉加水和成光滑面团
![韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团擀成薄片，切成梯形
![韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
和好的馄饨馅里加一点点猪油，增香
![韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅中烧水，水开后放馄饨，再少加些生抽、白胡椒粉，煮熟出锅前加香菜、香油，出锅开造
![韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
薄皮大馅配合鲜美的汤汁，满足
![韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韭菜猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
做菜凭感觉，不会每种调料都称重，配料中的量只是大概，可依照自己口味增减