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改良版的,更好吃😋 ,放葱姜,荠菜剁更碎,放大概十五克淀粉,嫩滑劲道 。你们可以试试,不懂问我。
用料
荠菜馅猪肉饺子的做法
水烧开 放 过水 15秒 左右 不能太狠
过凉水 挤干水分 备用
麻椒 花椒 粉 自己做的有味道
所有调料放肉馅里搅拌均匀
水少量多次加入顺时针搅拌
拌好放切碎的荠菜
和面用袋子套起来 醒十分钟