因为出生在陕西的原因,总是对西北的各种主食念念不忘,但是身在帝都,没法随时吃到,于是自己磨练了无数改良的速食主食。酸汤水饺是我最爱之一,每月都会在亲戚到访时候来一顿!主要就是快!简单!
用料
青蒜 | 2根 |
速冻饺子(一定要带肉,不要甜口的) | 10-20个 |
陈醋 | 两勺 |
鲜酱油 | 一勺 |
白胡椒粉 | 若干 |
油泼辣子(我用德友邻的) | 两三勺 |
香菜(我不吃) | 若干 |
酸汤水饺极简版-10分钟的做法
青蒜划成丝切成细末,将除了饺子之外的全部调料放到碗中
饺子煮熟(开锅点两次水,一次一小碗,开锅盖盖锅盖各煮开一次),将饺子汤先浇到调料碗中,然后把饺子放倒汤中!
补充一勺辣椒油!撒上香菜末完工!一定要汤和饺子一起吃!爱酸的加醋,口重的加鲜酱油,爱辣的就捞一勺辣子放里面。没有规矩!从烧水开始10分钟肯定吃到!