给焗饭玩点儿新花样吧!
用料
西红柿 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
蘑菇 | 3颗 |
培根 | 1片 |
纽伦堡香肠 | 半根 |
马苏里拉芝士 | 2片 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
帕玛森芝士粉 | 少许 |
整颗番茄芝士焗饭的做法
番茄洗净去蒂,切开顶部的部分,挖出番茄果肉;
蘑菇洗净切丁,香肠切丁,培根切小片;
平底锅中倒入少许食用油,烧热后倒入培根和香肠炒香,再加入蘑菇炒熟,最后加入米饭,翻炒均匀;
加入之前挖出的番茄果肉翻炒均匀,再加入盐、黑胡椒和帕玛森芝士粉调味;
将炒好的米饭填入挖空的番茄中;
每颗番茄表面放上一片马苏里拉芝士片,再盖上切下的顶部盖子;
烤箱预热至200度,放入番茄焗饭烤8-10分钟;
烤好的整颗番茄芝士焗饭,可以挖着吃,可以切开吃,可以捣碎了搅拌匀再吃,总之,怎么吃都好吃!
小贴士
1、焗饭中的材料可以根据自己的喜好添加,洋葱、火腿、玉米粒…… 全凭喜好,任君选择;
2、帕玛森芝士粉本身有咸味,所以要注意盐的使用量;
3、番茄烤制的时间越长越柔软也越入味,但番茄受热以后会开裂,所以烤的时候要注意观察,掌握好时间。