最近爱上做面食，而且都是一次成功，记录下😋😋
用料
| 玉米面 | 200克 |
| 普通面粉 | 100克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 20克 |
窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法
盆中放入200克玉米面和20克白糖，缓缓倒入白开水，用筷子拌成小疙瘩
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第2张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第2张")
温度放置50度左右（不要太热放，不然酵母会烫死），放入3克酵母和100克面粉
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第3张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第3张")
和成面团
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第4张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第4张")
盖布醒发20分钟
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第5张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第5张")
分成小剂子，做成喜欢的样子
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第6张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第6张")
隔水蒸，大火开锅，中火计时15分钟
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第7张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第7张")
完美出锅😛
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第8张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第8张")
配上自制剁椒😋夹菜都可以，直接吃都很好甜甜的
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第9张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第9张")
还可以做锅贴哦，炖菜开锅8分钟就熟了，也是很完美🤗🤗
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第10张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第10张")
铁锅炖😋😋
![窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第11张]( "窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、玉米面一定用开水烫下，才会软和
2、面和软些是暄软的秘诀呦
3、白糖根据自己喜欢可以调整，目前量甜甜的，减肥中可以不加哦