用料
| 中筋面粉 | 200g |
| 酵母 | 2g |
| 牛奶 | 105g |
| 玉米油 | 4g |
| 细砂糖 | 20g |
| 紫薯粉 | 10g |
| 竹碳粉 | 适量 |
| 牛奶(加果蔬粉用) | 适量 |
浪漫紫色爱心小熊馒头的做法
准备面团，我一般把面揉成光滑的面团，然后再取面团加果蔬粉揉均匀
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第2张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第2张")
取48g紫薯面团搓长排气
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第3张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第3张")
如图折叠，然后再次搓长，如此三到四次
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第4张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第4张")
然后搓成圆形做成熊的头
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第5张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第5张")
取3g紫薯面团排气搓圆
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第6张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第6张")
然后用手指搓成圆柱状
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第7张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第7张")
用刮刀切成两块做成耳朵
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第8张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第8张")
将耳朵装在适当的位置
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第9张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第9张")
取1g白面团搓圆
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第10张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第10张")
沾少许牛奶粘在熊的脸上，按压边缘使熊的鼻子立体
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第11张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第11张")
取两个黄豆大小的黑色面团
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第12张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第12张")
做成眼睛安装在脸上
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第13张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第13张")
然后取黄豆大小的紫薯面团搓圆
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第14张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第14张")
搓成水滴状
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第15张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第15张")
粘在白色的面团上，压扁，用牙签按压出心形
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第16张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第16张")
取一小块黑色面团搓长，用剪刀剪一小条安装
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第17张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第17张")
最后取长一点的做成嘴巴
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第18张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第18张")
完成造型啦
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第19张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第19张")
依次做好，将造型好的馒头生胚放进不烫手温水的蒸锅中进行发酵
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第20张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第20张")
用剩下的面团做了一个国宝
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第21张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第21张")
开水上锅中火15分钟闷五分钟就可以啦
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第22张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第22张")
484很可爱呢
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第23张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第23张")
小朋友们一定会喜欢的
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第24张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第24张")
国宝等有时间了来更新做法吧
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第25张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第25张")
小朋友们爱不释手哦
![浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第26张]( "浪漫紫色爱心小熊馒头的做法步骤图 第26张")
小贴士
做造型馒头面一定要揉透，揉到面团呈白色细腻
温度一定要控制好，室温太高整形过程中就要放进冰箱降温(不要嫌麻烦)土豪请随意开空调
过程中一定要注意盖上保鲜膜
开水上锅或者冷水上锅蒸制都是可以的
如果发酵差一点就用冷水，因为冷水烧开的过程中也会发酵的
如果发酵刚刚好就用开水上锅蒸制即可