手拍面的做法和图解 好吃的手拍面家常做法

用料  

手拍面的做法  

1. 和面，加一个鸡蛋，少许盐。好了放砧板上，按平，半个硬币的厚度。盖上湿毛巾。

2. 准备辅料，番茄入开水烧几分钟，捞出去皮切好。笋干泡十分钟，再煮十分钟左右，捞出沥干切好。肉，辣椒等切好。

3. 面切细条拍开，水开后就边拍边入锅。

4. 全部入锅后加入辅料，笋干，番茄。

5. 最后加青菜，肉末。就可出锅享用啦。味道一级棒。