用料
| 鲜香菇 | 2朵 |
| 胡萝卜 | 2-3片 |
| 小油三角 | 3-4块 |
| 大白菜叶 | 2片 |
| 菠菜 | 适量 |
| 姜片 | 2片 |
什锦蔬菜面的做法
香菇切片，胡萝卜、小油三角、大白菜叶切丝，大菠菜叶切小段
![什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第2张]( "什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第2张")
热油，先把姜片在锅里炸一下，再加入菠菜以外的全部蔬菜
![什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第3张]( "什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第3张")
加入适量纯净水 煮沸 用作汤面底
![什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第4张]( "什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第4张")
再起一锅水，烧开后加入菠菜，2分钟捞起。
![什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第5张]( "什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第5张")
可以用捞菠菜的水来煮壮面（啥面都行，选自己喜欢的，尽量不吃精白的面）
![什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第6张]( "什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第6张")
沸腾三分钟捞起
![什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第7张]( "什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第7张")
把捞好的面加入汤底，加入松茸鲜调味后装碗，铺上菠菜。
一碗色香味俱全的营养什锦蔬菜面get🤟😉![什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第8张]( "什锦蔬菜面的做法步骤图，什锦蔬菜面怎么做好吃 第8张")
小贴士
松茸鲜用的是清心湖的，本身就有咸味，所以无需再加入盐😋