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万能宝藏面的做法和图解 好吃的万能宝藏面家常做法

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万能宝藏面的做法步骤图,万能宝藏面怎么做好吃

用料  

1瓣
1片
圆葱 2片
萝卜 1小段
西红柿 1个
肉馅 1小坨
豆腐泡 6个
酱油 2勺
耗油 1小勺
胡椒粉 弹两下
白醋 1小勺
老干妈 2勺
面(随便什么种类) 2把

万能宝藏面的做法  

  1. 沸水下面煮熟,凉水过几遍,变温,去水。

  2. 蒜、姜、胡萝卜、洋葱、西红柿、所有一切切成小丁,肉馅、豆泡碎加2勺酱油,1勺耗油,弹2下胡椒粉,1小勺白醋搅拌均匀。

  3. 小火,少量油,油热下蒜、姜、圆葱碎,炒香,下胡萝卜丁,继续炒,炒至胡萝卜丁收缩,下肉馅或豆腐泡碎,翻炒,加入两勺老干妈,继续炒。

  4. 炒至肉馅或豆泡碎熟,加入柿子碎或煮面条水3、4勺,炒至柿子碎成汤或面条水收汁,翻炒,调味,出锅。

  5. 把炒好的酱倒在面条上,万能拌面完成。

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