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我的拿手好菜,基本吃过的没有不爱的
用料
意酱肉面的做法
黄油放入锅里,中小火化开,全部化开下洋葱,调大火,让洋葱充分翻炒,微微变色。
放入肉馅。传统的意酱肉面应该是牛肉和猪肉各一半,我用的全部猪肉。翻炒。
到肉馅基本熟
西红柿,番茄酱,番茄沙司要覆盖上洋葱肉馅,这样的比例才够。不断翻炒。不要加水
大约二十分钟就差不多了。
放在面上就好了。面条水开放入,加半勺盐,中大火8-10分钟