家常面疙瘩（绞肉机版）做法，面疙瘩（绞肉机版）食谱与做法

加入木薯粉制作出的面疙瘩滑溜有筋道。我用的是新疆面粉，很好吃，记录下2022.3.27。

用料  

面疙瘩（绞肉机版）的做法  

1. 绞肉机JR10-300

2. 新疆小麦粉取225克，刚好我家2人份。

3. 加入面粉水，1档搅拌约10分钟

4. 10分钟后用刮刀刮拌一下就是光滑柔软的面团。软硬刚好。

5. 等排骨汤烧好，面团醒发一下就可以用剪刀直接把面团剪入锅，烧开煮熟，就是一锅美味的面疙瘩。2人份。