之前听说过面疙瘩汤,不过没在外面吃过也没自己做过,今天兴起想试试
用料
面粉 | 100克 |
青菜 | 适量 |
油豆腐 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
排骨 | 适量 |
生姜 | 2片 |
胡萝卜 | 适量 |
简易面疙瘩汤的做法
有什么食材用什么,不用太在意别人的菜谱
洗洗切切拌拌
倒入适量清水,放入胡萝卜开煮;
放入骨头和生姜煮开;
加入油豆腐和洋葱再次煮开;
用小勺子一勺勺把面粉浆加入滚开的汤中(下次拌面粉时我会少加点水,浆实一点效果应该会更好);
最后放入青菜。
加盐调味,青菜煮熟其他应该也都熟了关火。
出锅(清淡营养版,想要重口味的话加辣椒加酱油)