其实,今天是一个节日❤️
但男票没在家,一个人无聊,闲来无聊,便想着前段时间一直心心念念想吃面。正好今天买零食的时候在零食店里看到了意面。于是有了一种信念,开始人生第一次尝试意面。意面🍝首煮和首秀嘻嘻,虽然可能方法不对,但也集大家的智慧结晶而来。🧚♀️
用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
肉末 | 10克 |
糖 | 1克 |
盐 | 1克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
番茄酱 | 4勺 |
火腿 | 1块 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
黑椒番茄肉酱意面🍝的做法
准备材料并清洗干净。
青红辣椒切丝。
肉肉切末,并加小量的盐和黑胡椒粉腌制。
并准备洋葱切丁,火腿切丁。西红柿🍅过热水并将皮剥掉。(其实我猜皮比较酸会影响口感,所以将皮剥掉啦)
接下来将意面放入滚水中煮10分钟以上。具体时间可以根据口感决定。因为我是第一次煮意面,不知要煮多少,所以我会根据时间去尝下意面是否熟透。接下来边煮意面边起锅可以炒酱啦!锅里放油先将肉酱炒一会盛出。再加油将洋葱炒至微黄并加入蒜末爆香,然后将西红柿倒入翻炒均匀加入番茄酱,加入小碗水煮一会。收汁,这个时候可以尝尝咸淡和酸甜度,根据口味需求决定加不加糖和盐。
此刻意面应该也差不多了,就把青椒和红椒放入锅内滚水烫熟,也可以等意面快好时放入意面里一起烫熟。然后装盘出来。
最后将酱汁均匀的淋在意面上。洒下黑胡椒粉。
搅拌均匀,一份美味的意面就完成啦!
❤️节日快乐🍾️🎉