用料
椰浆 | 50-100克 |
西红柿 | 1颗 |
冬阴功酱 | 1包 |
菌类 | 金针菇香菇蟹味菇都可以 |
青菜 | 上海青生菜都可 |
海鲜 | 花蛤虾都可 |
冬阴功汤/面(简易版)的做法
1.西红柿切块
2.花蛤吐沙处理(泡在水里加点盐)
是虾的话就要头身分离,虾线记得去椰浆和冬阴功酱我买的这种
有虾的话
热油下虾头,压出头里的汁汁,倒水煮开
捞出虾头
加西红柿块
倒入冬阴功酱,椰浆,煮开
加入花蛤,菌类
也可以加点面,不加也可
最后放青菜
煮开就行没有虾的话
直接热油下西红柿块,翻炒,加水煮开
倒入冬阴功酱,椰浆,煮开
再加入花蛤菌类面条青菜
煮开即可
小贴士
椰浆50g50g的加,尝尝味道可以就不用加了,一下子加太多,奶味太浓