土豆牛肉盖浇面的做法步骤,土豆牛肉盖浇面怎么做最好吃

用料  

土豆牛肉盖浇面的做法  

1. 土豆切丁，油锅煎一下。继续加入洋葱、青椒、小米辣翻炒出香味。倒入清水没过土豆，大火烧开水后转小火闷煮一会儿。

2. 小碗中加入味极鲜、耗油、胡椒粉、盐、一点点糖、少量清水拌匀，倒入锅中，加番茄酱，再加入酱牛肉，继续闷煮一小会儿。

3. 大火收汁。手擀面煮熟捞出过凉水，浇上盖浇。