用料
意大利面 | 按着人份煮 |
洋葱 | 半个 |
亨氏番茄酱 | 100克 |
香肠 | 2-4根 |
牛排 | 一块 |
蒜 | 3瓣 |
亨氏黑胡椒酱 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
鸡精 | 一点点 |
糖 | 一点点 |
意大利面(家庭快手版)的做法
意大利面冷水下锅煮熟,凉水过一下备用。
洋葱切碎,香肠切碎,蒜头切碎。
牛排提前化冻,有虾仁放点虾仁也行,因为现在疫情家里食材不多。蒜末,洋葱末倒入锅中炒香。
炒香之后倒入切好的火腿丁,继续翻炒。
然后倒入番茄酱,继续混合翻炒。
炒香之后倒入半碗水,因为番茄酱很稠加水煮开倒入意大利面容易好翻炒,不会糊锅底。
煮开以后倒入之前煮好的意大利面,盐,鸡精,糖。(Ps可以用筷子搅拌比锅铲省劲。)多搅拌一会,看到酱粘稠就可以出锅了。
下一步煎牛排。锅内倒入少许油,把提前解冻好的牛排扔到锅里煎熟出锅,( 摆盘啦 !)
牛排太大放不下,剪了一半。旁边可以放点家里现有的水果等,没有不放也行。疫情严重家里也没有什么食材就捡着现有的吃吧!希望疫情快过去,中国加油呀!