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看向往的生活,黄磊老师做的葱油拌面,今天自己尝试一下!
用料
葱油拌面家常版的做法
先把葱油用小火一直熬到焦脆的金黄色,熬好后倒入碗里备用
烧水煮面条,不要煮太烂,煮好后放入冷水过水,再捞出沥干备用
热锅放少许水煮沸,加入一小勺糖,一勺生抽,一勺老抽,少许盐,煮沸后,倒入熬好的葱油,再把沥干水的面条放进去搅拌均匀(这里忘记拍照了)
放点小葱,出锅,美味的葱油拌面就好了,一个人吃简单方便!刚好煲了鸡汤,放了一点鸡丝!