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用料
剁椒、辣椒萝卜干炒面的做法
把面条放开水里煮熟,再捞出来过凉水。
这是老妈做的辣椒萝卜干,邮寄过来的,正好今天用上
这是超市买的剁辣椒
鸡蛋翻炒
锅里多放点油,把鸡蛋炒下
再放蒜、剁椒、萝卜干最后放面条,大火炒会再放湖南人爱吃的白菜苔
再放生抽、老抽颜色好看,少放点盐哦辣椒都有盐的
装盘