闷热的夏天，在空调房里吃份简单好做的快手酸汤面，再来一部下饭综艺，真是神仙生活啊！
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 火腿 | 2根 |
| 盐 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
蔬菜酸汤面🤤的做法
蔬菜洗干净哦！我这个是两人份，如果一个人吃胡萝卜和土豆只需要半个就可以了🤗
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西红柿切丁
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡萝卜和土豆切丁
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅，放油，放葱和蒜，炒出香味
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放西红柿丁，中火炒软但不要炒干哦
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中放入胡萝卜丁和土豆丁，中火继续翻炒
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
所有食材炒半熟后，放入水，水可以多一些，开始炖煮
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
水开后下面，同时放入所有调料，调料可以先在小碗中混合，一起倒入锅中，这样会更快也更准确！
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
我加了一些火腿，大家也可以根据自己的喜好加入自己喜欢的东西，蘑菇啊，丸子啊等等都可以的🤗🤗
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后面条煮软后加入蔬菜，鸡蛋打撒淋入锅中，关火！完成！（加几滴香油会更香啊！）
![蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蔬菜酸汤面🤤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
所有配料可根据自己喜好添加啊，这个酱料很好吃，大家可以试一试。偷偷告诉大家，可以在出锅前尝一尝汤，如果不符合自己的口味就抓紧做一下调整吧😉😉