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这个做法比较适合对面条口感特别在意的人,扯面做着其实挺麻烦,不过确实比现成的面条好吃😋快手吃的话直接用现成的面条也可以
用料
手工担担面-扯面的做法
揉面
切葱和香菜
扯面,面团擀平,切条
扯成长条煮熟,捞到大碗里
烧油
盐,麻油,辣椒油,醋以及花生碎加入面条,开吃