真的只适合甜食爱好者！尤其巧克力爱好者！
冷冻会没那么腻 当然如果喜欢煮好后立刻吃也OK
与其说是主食 这适合作甜食 一人份分成几小份做甜品挺适合噢
［一人份］
用料
| 意粉 | 适量（以下配料是一人份） |
| 巧克力 | 1/3～1/2碗 |
| 牛奶 | 覆盖过巧克力 |
| 奶粉 | 1勺 |
| 生粉 | 2茶匙 |
| 奶酪粉 | 2～3茶匙 |
| 干邑白兰地 | 2～3勺 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 黄油 | 8g |
中大火煮意粉，加盐、黄油。
沸腾后关火焗10分钟，然后用冷水冲洗意粉。![黑暗料理｜酒香可可奶酱冰冻意粉的做法步骤图 第2张]( "黑暗料理｜酒香可可奶酱冰冻意粉的做法步骤图 第2张")
用微波炉叮巧克力，可以加点奶避免太干，3～4分钟左右。
拿出来加奶、酒、生粉、奶酪粉，搅拌均匀成smooth状态。![黑暗料理｜酒香可可奶酱冰冻意粉的做法步骤图 第3张]( "黑暗料理｜酒香可可奶酱冰冻意粉的做法步骤图 第3张")
意粉和巧克力酱放进不粘锅，煮至沸腾。
试味，视个人口味适量加酒、奶粉。OK！冷冻后风味更佳！
![黑暗料理｜酒香可可奶酱冰冻意粉的做法步骤图 第4张]( "黑暗料理｜酒香可可奶酱冰冻意粉的做法步骤图 第4张")
