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砂锅海参粥的做法和图解 好吃的砂锅海参粥家常做法

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砂锅海参粥的做法步骤图,砂锅海参粥怎么做好吃

今天上砂锅海参~经过小火慢煮,米粒和水已经融合的透透的了,海参的美味和营养全都保留在粥里,香菇的香气若隐若现,撒几粒小葱滴两滴香油,美美的吃一碗

用料  

海参
香米/大米
香菇
香葱
香油
姜丝

砂锅海参粥的做法  

  1. 准备好食材,海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻

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  2. 将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水

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  3. 盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮

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  4. 这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用

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  5. 待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟

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  6. 然后下入姜丝、海参段

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  7. 加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右

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  8. 出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可

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