鸡肉春菜粥的做法和图解 好吃的鸡肉春菜粥家常做法

用料  

鸡肉春菜粥的做法  

1. 把所有东西洗干净备用。先来处理鸡腿。把鸡腿骨头拆出来，切小块，鸡肉用一点盐加胡椒粉腌制。鸡骨可以跟鸡架一起熬汤。

2. 香菇泡发，切小片，用油煎香

3. 把鸡架鸡骨加水跟两片姜熬汤，熬好过滤一遍。

4. 洗米，把米放进鸡汤里，熬粥。我用的高压锅直接压，如果有时间，用砂锅煮会更好吃。要熬稀一点，因为等下还要下菜下肉。

5. 熬粥期间可以来洗菜切菜，菜洗好切碎。

6. 粥熬就可以按顺序。把炒好的香菇放下去煮一分钟，再放入春菜，大概3-5分钟，看你想吃软一点还是脆一点的春菜。鸡肉最后放，因为比较容易熟。最后加入鸡精味精盐调味就可以啦。

7. 美味的春菜粥就好啦！