牛奶山药百合粥的步骤做法及图解

吃过南京大排档的美龄粥后，就念念不忘。上网查过才知道美龄粥是用豆浆做的，所以我来个简化版的，易操作。

用料  

牛奶山药百合粥的做法  

1. 百合洗净，热水泡三四个小时。
   大米洗净（或是煮熟的饭，）也可以是糯米、粳米，那样更好。

2. 一根铁棍山药，洗净，蒸熟。

3. 蒸熟的山药，去皮，放进保鲜袋，把山药捏碎。
   大米，山药，百合一起放进炖锅，加水，因为后面要加牛奶，所以这时水不能太多，没过一点就好。

4. 炖锅四小时后粥已经好了，也很稠，这时加一袋牛奶，边加边搅拌，热了就可以关了，最后按个人喜好加蜂蜜或者冰糖。