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家常不放吉利丁的提拉米苏做法,不放吉利丁的提拉米苏食谱与做法

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不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图

用料  

蛋黄 2个
淡奶油 100克
玛斯卡布尼奶酪 250克
手指饼干 2包
细砂糖 15克
咖啡 适量

不放吉利丁的提拉米苏的做法  

  1. 可生吃黄放入砂糖

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第2张
  2. 用打蛋器打至蛋黄发白

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第3张
  3. 隔热水搅至蛋黄低落的时候痕迹能停留5秒左右

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第4张
  4. 玛斯卡布尼奶酪隔热水打至顺滑和蛋黄翻拌均匀

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第5张
  5. 淡奶油打到六分发

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油加入蛋黄芝士糊中翻拌均匀

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第7张
  7. 用的咖啡酒没有煮咖啡

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第8张
  8. 把粘了咖啡酒的饼干放到保鲜盒里倒入芝士糊

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第9张
  9. 铺好一次芝士糊再放上一层饼干,自己吃想放几层随意啦!

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第10张
  10. 撒上可可粉就可以吃了,现在家里室温只有14度左右不用放冰箱

    不放吉利丁的提拉米苏的做法步骤图 第11张
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