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用料
鸡蛋豆腐煲的做法
五花肉切片煎至两面金黄色
装盘备用,貌似五花肉煎焦了一点,这样也好不腻😄
锅底油煎豆腐
煎至两面金黄色放入盘中备用
接着煎鸡蛋
蛋黄用筷子挑破
煎至两面金黄,备用
大葱,生姜,大蒜头,香菇切片
烧锅加底油放入生姜大蒜头炒香加点豆酱翻炒接着放入香菇炒
接着放入煎好的豆腐
五花肉和鸡蛋放入烧锅
两勺生抽,一勺蚝油,一小勺白糖,加入适量的水焖煮。盐依自己口味添加
盖上盖子焖煮十分钟
煮好放点小米辣
加点小葱,大功告成!😄