我不知道是不是有很多人和我一样不太爱吃香蕉🍌但是嘛,你可以尝试下这款哟~这样我就能吃下不爱吃的香蕉啦!
用料
香蕉 | 2根 |
玉米淀粉 | 80g |
燕麦 | 100g |
鸡蛋 | 1枚 |
食用油 | 200ml |
脆皮香蕉燕麦卷的做法
香蕉可以挑一些软软的,熟透的也行,反正要裹粉的。我的燕麦是谷物燕麦里面有些玉米片的,颗粒较大,就改刀切碎下就行,这样不会口感太粗。
入图一样,准备的鸡蛋打散,玉米淀粉3勺子,切碎的燕麦。香蕉切段段
先进淀粉里滚动,再进蛋液里沾湿,最后进燕麦碎里,翻滚吧banana🍌
我用的是平底锅,放入油,也不用太多香蕉段的1/3即可,开火热油后放入,这时候马上调小火,均匀炸到表面金黄色。记住两头也要夹着炸下哟
炸完后,准备吸油纸(没有的用餐巾纸吸油也行)
哇~表皮脆脆里面软软甜甜的,完成୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛❤︎
小贴士
在裹完燕麦后 可以先静置下 再下锅 这样不容易掉屑