用料
| 蛋饺 | |
| 大白菜 | 半棵 |
| 油 | |
| 姜末 | |
| 盐 | |
| 干辣椒 | |
| 醋 | |
| 水 |
蛋饺大白菜的做法
大白菜掰一半，然后切块，洗干净
![蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第2张]( "蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第2张")
锅中多些油，油热放姜沫，蒜沫爆香一下，倒入沥干水的白菜
![蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第3张]( "蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第3张")
不停的翻炒，让白菜瘪下去，然后加些盐，少许糖，和一些醋，加几个干辣椒，在混炒一下出水
![蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第4张]( "蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第4张")
出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4，5分钟就好了，但天冷了，为了保温，我用了砂锅，所以把白菜转移到砂锅里了，然后一个个把蛋饺放到白菜上
![蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第5张]( "蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第5张")
盖盖子中火烧个4分钟就好了
![蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第6张]( "蛋饺大白菜的做法步骤图，蛋饺大白菜怎么做好吃 第6张")
蛋饺大白菜的做法和图解 好吃的蛋饺大白菜家常做法
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