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剩的半块儿牛排和炒蘑菇加以充分利用,加上一个土豆和一小块洋葱,焖出一锅香喷喷的煲仔饭。
用料
煲仔饭(剩菜利用版)的做法
将所有材料切成小丁
先煸炒洋葱和土豆
再将牛肉丁和蘑菇丁一起炒,加一点点盐调味
煮饭锅中水烧开后,开小火
加入炒好的菜,平铺在米饭上
加入适量煲仔饭酱油
小火加盖焖20分钟
依据具体情况可以适当延长焖饭时间
焖好的饭用饭勺拌匀,锅巴铲出