家常看电影别吃薯条，试试这样做，不用油炸外焦里嫩，比薯条好吃多了做法，看电影别吃薯条，试试这样做，不用油炸外焦里嫩，比薯条好吃多了食谱与做法

薯条是不管小朋友还是成人都很喜欢吃的小零食，不仅是因为其金黄色的“颜值”，还因为其外脆里嫩，吃起来特别有人。

每次领孩子出门时，都会见到KFC，这时孩子总会吵着要吃薯条。

其实，小编觉得小朋友偶尔吃一次是没什么问题的，但是被奶奶们看到给孩子吃炸薯条，免不了被念叨一番。

“外面的薯条多不卫生啊，吃完了孩子拉肚子怎么办？”

“哎……怎么说都不听，每次领孩子出去都吃这些垃圾食品，不管了，不管了……”

其实，知道妈妈这么说存粹是为我们好，但是还是忍不住想吃。

其实也想过在家自己做薯条，但是很少能做出外脆里嫩的薯条。

在炸薯条的时候，大多数的人都会在超市中买现成的，但是很少能做出KFC那般的味道。总觉得差了点什么，至于差什么还说不上来。

其实啊，多加1部就能成功，这也是我经过多次实践才得出的经验之谈。

今天我就将它的制作技巧分享给大家，跟着田坤道的步骤做，一定可以做出远超KFC的薯条哦~

用料  

看电影别吃薯条，试试这样做，不用油炸外焦里嫩，比薯条好吃多了的做法  

1. 将土豆削完皮之后，切成条，放置一边备用；

2. 随后用清水将土豆条上的淀粉，冲洗干净，沥干水分备用；

3. 将所需的食材准备好；

4. 准备小锅，加入无盐黄油 10克 + 蜂蜜 2勺 + 糖水 2勺用小火煮化之后，放置一边放凉；

5. 将土豆煮3分钟之后，沥干水分，裹上淀粉，起锅烧油，将薯条炸至金黄之后，倒入大盆中备用；

6. 在盆中加入帕玛桑奶酪 1勺 + 盐 少许搅拌均匀；

7. 随后再倒入熬好的酱汁，再次搅拌均匀；

8. 最后装盘后，撒上欧芹，大功告成~

小贴士

【田坤道小贴士】

薯条怎么做才外脆里嫩：

1.切土豆条，不能切太粗；

2.薯条要水煮到3分熟再油炸，这样既能保证里面熟透，外面炸至金黄；

3.炸薯条之前一定要裹上一层淀粉，不然不会炸出表面金黄，口感酥脆的薯条。

记住这3点，你也能炸出让孩子喜欢的不要不要的薯条哦~