用料
| 无骨鸡腿 | 3个 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 生抽 | 30克 |
| 蚝油 | 30克 |
| 料酒 | 15克 |
| 老抽 | 10克 |
| 糖 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 姜 | 4片 |
| 大葱 | 1段 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱花 | 适量 |
鸡腿切块，加入30克生抽+30克蚝油+15克料酒+10克老抽+3克糖+5克玉米淀粉+1克白胡椒粉充分抓匀，腌制20分钟以上
![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第2张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第2张")
干香菇提前泡发。
泡发好的香菇切片备用。
葱姜蒜切片备用。![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第3张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第3张")
热锅热油，放入葱姜蒜爆香
![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第4张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第4张")
腌制好的鸡腿肉块连同调料汁一起下锅，快速翻炒至肉块全部变色
![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第5张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第5张")
放入香菇片翻炒均匀
![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第6张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第6张")
翻炒1分钟左右盛出
![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第7张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第7张")
还不能吃哦！我们需要进入下一个步骤，蒸鸡😁
把盛有鸡块的碗放入蒸锅，上汽后蒸二十分钟![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第8张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第8张")
时间到，撒上葱花
![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第9张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第9张")
哇！好香，肉质超嫩的！好好吃！
![简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第10张]( "简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法步骤图 第10张")
