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原本准备铁锅炖猪蹄的,时间上来不及,饿了,所以准备高压锅十几分钟搞定了
用料
快手卤猪蹄(高压锅版)的做法
洗好焯水备用
放油放冰糖,炒好糖色放入猪蹄
炒上色后倒入老抽,白酒,
时间比较赶,直接高压锅里压十分钟左右,时间太久就压烂了,看个人口味哦,我这里用的是卤猪蹄的调料包,后加的盐。
用的是星麻哥的卤料包