当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

酱香肉丝的做法和图解 好吃的酱香肉丝家常做法

味美阁 人气:1.24W
酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃

用料  

葱花
老抽
鸡蛋
玉米淀粉
味精
香油
白糖

酱香肉丝的做法  

  1. 准备好葱花铺在盘底

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第2张
  2. 肉切丝

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第3张
  3. 肉丝加点料酒,鸡蛋和匀

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第4张
  4. 抙抓干淀粉和匀

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第5张
  5. 和成这个状态

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第6张
  6. 加点老抽调色

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第7张
  7. 和成这个状态和颜色

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第8张
  8. 勺底放油,油温不用太热 ,开始滑肉丝

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第9张
  9. 肉滑散,变色后捞出备用

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第10张
  10. 锅底留底油,倒入甜面酱开始小火熬会,记住不要加水

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第11张
  11. 加入味精

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第12张
  12. 加点白糖,香油,有蜂蜜可以放一点蜂蜜

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第13张
  13. 小火熬一会

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第14张
  14. 倒入滑好的肉丝,翻炒几下

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第15张
  15. 最后淋入明油,炒几下倒到事先铺好葱丝的盘内

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第16张
  16. 开始享用吧😄

    酱香肉丝的做法步骤图,酱香肉丝怎么做好吃 第17张