>
每年腊月初八的时候,家里都会剥很多大蒜泡腊八醋,这样春节就能蘸着腊八醋吃饺子了。但是我一般等不到腊八,随时想吃了,就泡上一小坛。
用料
腊八醋的做法
准备两头大蒜
剥成蒜瓣,洗净备用。
把剥好的大蒜放到坛子里,倒入醋,盖上盖子,冬天的话放在没有暖气的阳台,夏天就得放在冰箱冷藏了,二十多天到一个月后,腊八醋就泡好啦!
腊八醋和饺子真是绝配啊♥