家常5分钟快手减脂菜（醋熘白菜🥬）做法，5分钟快手减脂菜（醋熘白菜🥬）食谱与做法

白菜在炒的过程用很容易出水。所以要想好吃要尽量沥干水分，并且用大火快炒，防止白菜出水过多。

用料  

5分钟快手减脂菜（醋熘白菜🥬）的做法  

1. 大白菜五六片就够炒一盘了。

2. 用手撕成小块，白菜叶大一点，菜邦就掰成小小的。

3. 清洗干净，沥好水。

4. 切一些葱姜蒜干辣椒。

5. 热锅倒适量油，油凉的时候就把调味料放进去。油若是太热一下就糊了

6. 调料爆香后倒进白菜。

7. 全程开大火，炒到基本蔫了就可以调味了。

8. 适口的盐。

9. 一丢丢白胡椒粉。

10. 一小勺生抽。

11. 一勺香醋。喜欢酸的就多放一点。

12. 炒均匀。加完调料后白菜就基本全蔫了，熟了。

13. 出锅前来一勺鸡粉。

14. 几滴芝麻油。

15. 拌匀后快出锅。不然就软软的，吃起来不爽口。

16. 是好吃的素菜～❤️