用料
| 平菇 | 适量 |
| 青椒 | 两个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
蚝油炒平菇的做法
平菇洗净去根撕成小块
![蚝油炒平菇的做法步骤图，蚝油炒平菇怎么做好吃 第2张]( "蚝油炒平菇的做法步骤图，蚝油炒平菇怎么做好吃 第2张")
青椒两根洗净去蒂切块
![蚝油炒平菇的做法步骤图，蚝油炒平菇怎么做好吃 第3张]( "蚝油炒平菇的做法步骤图，蚝油炒平菇怎么做好吃 第3张")
起油锅，油热后下青椒，青椒变色后下平菇翻炒，待平菇出水后加入盐、鸡精、十三香等调料
![蚝油炒平菇的做法步骤图，蚝油炒平菇怎么做好吃 第4张]( "蚝油炒平菇的做法步骤图，蚝油炒平菇怎么做好吃 第4张")
然后加入两大勺蚝油翻炒五分钟收汁即可
![蚝油炒平菇的做法步骤图，蚝油炒平菇怎么做好吃 第5张]( "蚝油炒平菇的做法步骤图，蚝油炒平菇怎么做好吃 第5张")
蚝油炒平菇的做法和图解 好吃的蚝油炒平菇家常做法
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