看到油炸屏幕前的你一定会想到不健康，但偶尔吃一点也无妨，因为平菇这样吃别有一番风味
用料
| 平菇 | 克 |
| 油 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 水 |
油炸平菇的做法
先把平菇洗净，撕成小份，用水焯一下更好，然后把水分挤一下，用盐，胡椒粉（花椒油）将平菇淹一下，这样更入味
在盆里倒入面粉，放入鸡蛋，搅拌均匀，再倒入淹好的平菇（最好的是不像我这样放一起，用平菇粘调好的面泥更好）
![油炸平菇的做法步骤图，油炸平菇怎么做好吃 第2张]( "油炸平菇的做法步骤图，油炸平菇怎么做好吃 第2张")
锅中倒入油，待油熟后，放入裹好面泥的平菇，待两面金黄即可捞起。（可以用筷子插进去试试粘不粘筷子，不粘筷子即可）
![油炸平菇的做法步骤图，油炸平菇怎么做好吃 第3张]( "油炸平菇的做法步骤图，油炸平菇怎么做好吃 第3张")
这就是炸好的啦
![油炸平菇的做法步骤图，油炸平菇怎么做好吃 第4张]( "油炸平菇的做法步骤图，油炸平菇怎么做好吃 第4张")
吃一口，哇⊙∀⊙！简直像鸡柳，嫩嫩的
![油炸平菇的做法步骤图，油炸平菇怎么做好吃 第5张]( "油炸平菇的做法步骤图，油炸平菇怎么做好吃 第5张")
小贴士
炸的过程中一定要小火慢慢炸
调面泥时先放入鸡蛋，再加水，避免水加多了