家常快活麻辣小龙虾(修改版，以文字为准)做法，快活麻辣小龙虾(修改版，以文字为准)食谱与做法

配方经过多次实验升级，现在已经完美，比较适合厨房老手，因为配料的分量实在没有条件写得很精确，这个口味主打鲜辣，吮一口汁，鲜得欲罢不能，哈哈哈哈哈嗝~某人出去吃了几次小龙虾都说没这个好吃，嘴这么甜还是逃不过洗碗~随时都嚷嚷要吃小龙虾，不过我只在便宜的时候才买回来做给他吃，谁叫咱们这么持家呢(≖‿≖)✧

用料  

快活麻辣小龙虾(修改版，以文字为准)的做法  

1. 处理小龙虾，因为我对吃的东西比较有洁癖，哈哈，所以买小龙虾的时候叫老板把虾黄内脏虾线都去了，回来把鳃和小的腿都剪了，再刷一遍，安心了，哦，记得虾背也剪开，方便入味

2. 配料，蒜切大小两堆。八角，香叶，桂皮，小茴香一小把(其他香料也可以每样来一点)，姜，火锅底料一点点(也可以不加)，大葱，二荆条辣椒（可多可少），香菜

3. 其他配料，猪油，花生油，剁椒，生抽，老抽，豆瓣酱，啤酒

4. 炒料，油温烧热，放花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，大颗的蒜，一半葱，炒香，全程小火炒出香味，注意一定要小火，不然后面会有苦味

5. 加火锅料(也可以不加:)，豆瓣酱一勺半，剁椒两勺炒香

6. 炒虾，也要小火

7. 炒至金黄，加入西红柿颗粒(增鲜:)，加生抽，白糖，十三香，加一半二荆条、小米椒和洋葱块，再多炒一分钟

8. 加啤酒没过虾，咕嘟咕嘟，基本不用加盐，煮五分钟翻一下，加入香菜根部，煮十二分钟，后面汁水不多就关小火

9. 加入剩下的蒜，葱，洋葱和二荆条，翻炒两分钟，关火放香菜，盛出，完美~

10. 嘻嘻

11. 这是战况后，西瓜是冰冻过的，哇呜~这夏天真是爽呆了~因为说不能喝啤酒，容易痛风。