干贝香菇煨白萝卜的做法步骤,干贝香菇煨白萝卜怎么做最好吃

因为疫情，我这两个月拥有了十个以上白萝卜，大于以往一年消耗的量。酱萝卜，萝卜汤，油墩子，萝卜丝饼，使尽全身解术，用干贝香菇去煨它，是最好吃的一种

用料  

干贝香菇煨白萝卜的做法  

1. 白萝卜去皮，切小块

2. 干贝浸泡一小时，泡开。或加料酒蒸20分钟，后面炒的时候就不要再加酒。

3. 干香菇温水泡发，一切四

4. 油略重一点，先加干贝，炒香。

5. 加香菇，煸干，出香味

6. 入萝卜翻炒

7. 加所有调味料翻炒均匀

8. 加水，量如图。大火烧开，小火炖半小时，大火收汁

9. 萝卜可以用筷子轻松戳过就好了～香菇和干贝的鲜味都渗透到萝卜中去，寡淡无味的萝卜也就变得咸鲜可口了～一顿可以吃完一个大萝卜～