家常蔓越莓牛轧糖🍬，做法简单既健康又好吃😋做法，蔓越莓牛轧糖🍬，做法简单既健康又好吃😋食谱与做法

做了雪花酥剩下的材料当然不能浪费呀🤪，刚好可以做牛轧糖✌️，加了少许蔓越莓口感甜中微酸，软软的不粘牙口感极好😍

    ⚠️记得小火，小火🔥，此配方大概可以做30个牛轧糖🍬，保质期半个月左右！

用料  

蔓越莓牛轧糖🍬，做法简单既健康又好吃😋的做法  

1. 提成称好所有材料

2. 开小火🔥，黄油➕盐，融化~

3. 加入棉花糖，翻压拌至棉花糖完全融化

4. 加入奶粉，搅拌均匀至奶粉完全吸收，无干粉状态

5. 如图，奶粉完全吸收了，关火🔥

6. 倒入蔓越莓和熟花生

7. 翻拌让棉花糖把蔓越莓和花生包裹着，折叠手法~

8. 放在金盘模具里，整形

9. 先整形一面，压结实一点

10. 翻另一面，继续整形

11. 放凉后，切条…可以用关东光锯刀切，这样切更工整~

12. 再切块，按照模具来切这样还是很大块的

13. 再每小块对半切开就可以了

14. 包装，软软的牛轧糖搞定了😘

小贴士

1⃣️ 一定用不粘锅，全程小火🔥

2⃣️棉花糖炒的时间不宜过长，时间越长，成品口感越硬。