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牛轧糖|一条视频烹饪方法,正宗的牛轧糖|一条视频怎么做
03-22还记得小时候吃过的蓝白色包装的方形牛轧糖吗?软糯的奶糖夹着香脆的坚果,叫人回味无穷。陈薇巧手还原这份古早味的牛轧糖,带我们重温童年的香甜滋味。牛轧糖的硬度,主要受两个因素影响:一是糖浆熬煮的温度,140度较适中;二是... -
水饴版花生牛轧糖的做法步骤,水饴版花生牛轧糖怎么做最好吃
12-04用料细砂糖150g20g水饴300g水45g蛋清30g黄油50g奶粉58g无壳花生300g水饴版花生牛轧糖的做法花生烤箱150度无需预热烘烤5分钟左右,去皮保温备用。我是直接用炒锅无油炒制的,觉得这种方法更适合我150g细砂糖和水饴还有水... -
微波版花生牛轧糖的做法步骤,微波版花生牛轧糖怎么做最好吃
12-16用料熟花生仁80克棉花糖(纯白)100克奶粉80克微波版花生牛轧糖的做法微波炉设置为中高火,放入棉花糖加热1分钟后取出;将棉花糖搅成糊状,同时加入奶粉和花生(事先用擀面杖稍微压碎)拌均匀;此过程要快速,棉花糖降温后会变硬而不易... -
家常奶香浓郁不会甜腻的坚果牛轧糖(熬糖版)做法,奶香浓郁不会甜腻的坚果牛轧糖(熬糖版)食谱与做法
03-02看了不少菜谱都提到熬糖版牛轧糖比棉花糖版的好吃,参照天然气小姐的菜谱做过,确实挺好吃的。前两天到淘宝上逛了逛以前常买牛轧糖的店铺,看到太妃牛轧糖,想着加点奶油应该会更香,所以有了这个菜谱,基本操作参考了天然气小姐... -
家常史上最简单的牛轧糖(微波棉花糖版)做法,史上最简单的牛轧糖(微波棉花糖版)食谱与做法
10-31堪称史上最傻瓜的牛轧糖配方简单,操作简单,最适合我这种懒人哈哈。这个方子其实某次无意中是看到秋珈心的微博,但是比例没有写的很清楚,然后经过我多次实验,调配出最适合的比例,但是材料不同,个人口味不同,比例也要有所调整。... -
家常奥利奥味儿花生牛轧糖做法,奥利奥味儿花生牛轧糖食谱与做法
01-28不是小孩儿也能吃好吃的糖😘用料花生100克棉花糖260克黄油108克奶粉150克奥利奥一盒半猕猴桃干8片燕麦片20克冻干草莓100奥利奥味儿花生牛轧糖的做法准备好食材,原味熟花生剥开去掉花生衣,掰成两半儿,奥利奥捣碎,猕猴桃干... -
杏仁牛轧糖瓦片酥的做法步骤,杏仁牛轧糖瓦片酥怎么做最好吃
02-12吼吼吃,都给我做起来!用料杏仁瓦片材料:杏仁片120克蛋白45克低筋面粉10克黄油15克白砂糖40克牛轧糖材料:黄油35克棉花糖100克奶粉40克杏仁牛轧糖瓦片酥的做法先做杏仁瓦片酥,黄油隔水融化成液体备用蛋白+糖+融化好的黄油,用... -
爸爸口味牛轧糖的做法步骤,爸爸口味牛轧糖怎么做最好吃
11-03“爸爸口味”?桃酱的爸爸不爱吃零食但惟独牛轧糖和酥糖例外索性做了一个有着酥酥口感的牛轧糖“超豪华配料”?做糖的时候呢想着是自家阿爸吃的就放了蓝莓有助于减缓视力衰弱抗衰老蓝莓不像蔓越莓和红提干那样甜感觉就... -
玫瑰葡萄牛轧糖的做法步骤,玫瑰葡萄牛轧糖怎么做最好吃
01-04用料水麦芽275g,A奶粉87g,D干燥玫瑰花瓣1g,E葡萄干150g,E白砂糖35g,A盐1g,A水25g,B蛋白霜粉25g,B糖12g,B奶油50g,C炼奶3g,C玫瑰葡萄牛轧糖的做法先将材料A依次倒入锅中煮至134℃将材料B用手动搅拌器打至8成鸡尾状,然后将步骤2倒入... -
花生玫瑰牛轧糖的做法步骤,花生玫瑰牛轧糖怎么做最好吃
03-25平日很爱吃牛轧糖,但外面不管是私家做的还是礼盒买的,吃多了都很甜腻,试着自己在家做,不腻,越嚼越香甜~用料落基山棉花糖300G黄油80G生花生(直接买烤熟的也行)280G奶粉140G玫瑰花瓣少许花生玫瑰牛轧糖的做法将花生去壳后,放烤... -
棉花糖式牛轧糖的做法步骤,棉花糖式牛轧糖怎么做最好吃
11-15只需三样,自制版健康牛轧糖就完工啦用料甜奶粉一包熟花生一包棉花糖一包棉花糖式牛轧糖的做法先备齐材料,可以网购个糖纸,这样做完就能包起来,还很好看哦先将熟花生用擀面杖碾的碎点,我选的是奶香味的,很适合,然后将棉花糖放... -
家常博客看到的牛轧糖方子(用水怡)做法,博客看到的牛轧糖方子(用水怡)食谱与做法
11-30用料水70g细砂糖80g水怡80g黄油25g蛋白40g奶粉175g杏仁100g花生碎100g博客看到的牛轧糖方子(用水怡)的做法去皮花生仁,大杏仁150度中火烤至发黄有香味熬糖浆,水,糖,水怡一起倒入锅中,小火煮至150度。熬糖中,另烧一盆水,将黄油... -
家常年货~小姨牌牛轧糖做法,年货~小姨牌牛轧糖食谱与做法
01-24没结婚以前,我也是厨房小白,有了软肋以后,就想着给她吃健康无添加的东西。所以,跟着下厨房,学到了很多美食的作法,家里的小朋友也吃到了健康的糖果。我的外甥也非常爱吃我做的糖果。等他们长大了,回想起童年,应该会有妈妈的糖... -
家常经典花生黑芝麻牛轧糖 熬糖香超过甜做法,经典花生黑芝麻牛轧糖 熬糖香超过甜食谱与做法
01-26春节为中国的传统节日,家家户户都会置办各种年货。每个家庭都会不少糖果,近几年注重健康的人越来越多。大部分人都会挑选低糖的点心和食物。牛轧糖就属于糖果中相对低糖的。因牛轧糖当中坚果所占的比重比较大,因此糖的含... -
麦片椰粉牛轧糖的做法步骤,麦片椰粉牛轧糖怎么做最好吃
03-21这是我改良越莓牛轧糖后的版本,麦片椰粉牛轧糖用料金味麦片一小包30g椰子粉113g棉花糖180g黄油56g糯米纸烘焙纸麦片椰粉牛轧糖的做法把黄油放入不粘锅内用小火融化待黄油融化后放入棉花糖慢慢搅拌使棉花糖融化,让棉花糖... -
家常新手|奥利奥牛轧糖(耗时短,材料少)做法,新手|奥利奥牛轧糖(耗时短,材料少)食谱与做法
03-08用料棉花糖150克奶粉80克奥利奥6块玉米油30克新手|奥利奥牛轧糖(耗时短,材料少)的做法准备好3小袋奥利奥(这里我自己量估计错了,拿了四袋)准备150g棉花糖准备80g奶粉把30g玉米油和150g棉花糖放入锅里,小火搅拌(这里的玉米油... -
家常椰子油椰子粉奥利奥牛轧糖做法,椰子油椰子粉奥利奥牛轧糖食谱与做法
03-04对于椰子类的各种副产品都特别喜欢,香味独特,健康又美味,椰子油、椰子粉都一直有存货,干脆在原有牛轧糖配方的基础上进行一下改良,把黄油改成椰子油,把奶粉改成椰子粉,第一次尝试就成功了,加入奥利奥也是参考了下厨房里其他人... -
家常纯情浪漫粉嫩手工花生牛轧糖做法,纯情浪漫粉嫩手工花生牛轧糖食谱与做法
10-27用料黄油1小块棉花糖两袋花生很多奶粉适量纯情浪漫粉嫩手工花生牛轧糖的做法剥花生化黄油准备好棉花糖,也可以做出其他色哦动用身边的器械,碾花生【别碾太碎,整一点有嚼头】化开黄油,棉花糖下锅~搅拌one搅拌two【要疯狂!】... -
家常(原创)棉花糖版牛轧糖做法,(原创)棉花糖版牛轧糖食谱与做法
10-28奶香十足,香香的芝麻味,软而酥。用料无夹心棉花糖150克奶粉100克(可以跟据个人喜好买全脂或脱脂)无盐黄油50克熟芝麻70克(原创)棉花糖版牛轧糖的做法1.黄油放入平底不沾锅中小火融化;2.放入棉花糖中小火融化;3.棉花糖融化后... -
牛轧糖呀的做法和图解 好吃的牛轧糖呀家常做法
03-06自己做的小笔记,借鉴了很多人的新买的棉花糖很好用,ljs真的有点贵用料棉花糖300克奶粉220克蔓越莓60克花生160黄油70克牛轧糖呀的做法不粘锅小火加入黄油,放入棉花糖,搅拌融化,加入奶粉,拌匀加入花生和蔓越莓,关火,戴手套拌匀... -
家常原味花生南瓜子牛轧糖做法,原味花生南瓜子牛轧糖食谱与做法
01-30吃颗糖让生活甜一点儿吧用料南瓜子130克黄油160克奶粉180克棉花糖360克葡萄干80克花生152克燕麦30克原味花生南瓜子牛轧糖的做法准备好所有食材小火融化黄油,一次性手套上沾一点儿融化的黄油,最后揉团的时候好揉黄油完... -
家常牛轧糖(上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》使用生牛奶糖变化的糖果篇二)做法,牛轧糖(上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》使用生牛奶糖变化的糖果篇二)食谱与做法
03-25准备和小伙伴@高高高豆豆来搬运这本书,豆豆是个宿舍党妹子,只有一个电饭煲,喜欢拿自己or室友的床板拍照,还在喂肥室友的道路上一条道走到黑!这个菜谱属于基本菜谱,后面篇N都是在此基础上的变化出来的生牛奶糖,以及牛奶糖、生... -
健康自制牛轧糖的做法步骤,健康自制牛轧糖怎么做最好吃
10-28喜欢自己动手,但又不喜欢复杂,健康多变的口味,就像多变的心情,舔一口甜蜜蜜…用料白棉花糖80g黄油10g烤熟的花生碎或核桃,杏仁,瓜子仁等干果70g奶粉70g健康自制牛轧糖的做法1、黄油放进不粘锅内小火加热融化。加入棉花糖。... -
果脯杏仁牛轧糖的做法步骤,果脯杏仁牛轧糖怎么做最好吃
01-01用料纯白色棉花糖240克(上好佳)大杏仁200克泥猴桃+地瓜干65克奶粉160克果脯杏仁牛轧糖的做法泥猴桃和地瓜干切成小丁大杏仁凿碎过筛,碎屑留作它用把棉花糖放入微波炉里高火一分半。棉花糖稍微膨胀,一碰就拉丝就可以啦取出... -
家常好吃又简单的牛轧糖做法,好吃又简单的牛轧糖食谱与做法
11-01牛轧糖我其实并不是很喜欢吃,在我的印象里,它是硬硬的,还很容易粘牙的糖,可是某天吃了某位美女带的85度的牛轧糖,突然一下子就喜欢上了它,那种浓浓奶味中包裹着花生的香味,入口即化,根本就不会粘牙O(∩_∩)O。看了网上很多种...
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