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家常山药玉米莲藕排骨汤做法,山药玉米莲藕排骨汤食谱与做法

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山药玉米莲藕排骨汤的做法步骤图

两人晚餐,直接用汤煮面和虾滑,另外烫了菠菜,就是大骨汤面啦!

用料  

胡萝卜 1根
山药 2根
玉米 1根
莲藕 1节
排骨 1000克

山药玉米莲藕排骨汤的做法  

  1. 山药胡萝卜莲藕削皮切块,玉米斩成三块,排骨焯水温水洗净备用

  2. 热锅凉油下葱姜炒出香味,下排骨翻炒到颜色金黄,加入适量生抽料,翻炒均匀后关火。如果排骨比较肥可以适当延长时间,可以去腻增香。

  3. 大料包里面放:一个八角、一小把花椒、几片香叶、一小片桂皮、适量葱姜、几颗红枣扎紧袋口放进高压锅,另外放20g花生,冰糖按口味添加。

  4. 放入炒好的排骨,玉米,胡萝卜,莲藕,加开水末过食材,按煮汤健,20分钟。

  5. 高压锅自然放气之后放入山药,在压五分钟,放气之后加适量盐调味。超级美味可以开始吃啦!

小贴士

用调料袋可以保留汤的清澈,用来煮面炖菜都很方便,不用过滤汤渣。

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