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香菇鸡块这么做简直太香了,再留点汤汁拌饭绝了,而且荤素搭配,特别有营养。
用料
香菇土豆鸡块|马克西姆不粘锅的做法
1、鸡腿剁小块后泡去血水,冷水入锅煮去血沫,捞出洗净控干,其他配菜切好。2、锅中放油下葱姜蒜爆香,放入鸡块翻炒几下,加料酒、老抽、生抽、蚝油、冰糖炒匀。
加水没过食材,水开后放入蔬菜
中火煮15分钟
大火收一下汤汁,放几颗辣椒点缀一下
鸡肉鲜嫩,土豆软糯,后悔放少了😭感谢@薄荷糖的味道提供的美味食谱