酱香炒鸡蛋的做法和图解 好吃的酱香炒鸡蛋家常做法

酱香炒鸡蛋色香味俱全，是人们可口的美味佳肴，具有丰富的营养价值，且烹饪简单，食用方便可口。

用料  

酱香炒鸡蛋的做法  

1. 先准备好所用食材

2. 洋葱、青红椒切小块，鸡蛋打散备用。

3. 锅内热油，倒入打散的鸡蛋

4. 搅和炒熟，偏嫩盛出

5. 重新加油，炒洋葱、青红椒出香味

6. 再倒入些许甜面酱，炒至酱和油以及洋葱等完全融合

7. 最后倒入炒好的鸡蛋，翻匀。
   按口味加点盐，也可以不加就能出盘了。

8. 怎么样，还行吧？！😊

9. 效果美哒哒，味道也不错呦~～

小贴士

1.炒洋葱时，一定要中火炒到水分没了，边缘微焦，呈淡咖啡色，这样香味才全出来，不可操之过急。
2.加甜面酱，就是为去掉鸡腥气，营养且鲜香可口。